Мясо рыбы мягче чем мясо говядины, хотя они сложены из одинаковых компонентов. Содержание каких компонента определяет это различие?
Из-за волокон коллагена )))
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
