
Какой из приведённых ниже стадий не существует в производстве мороженого?
1)Смешавание ингредиентов,
2)Фризерование,
3)Созревание смеси,
4)Гомогенизация,
5)Закаливание,
6)Дефростация

Дефростации не существует в производстве мороженого
Оцени ответ