Каково значение белков, жиров и углеводов в рационе человека?
Значение белков, жиров и углеводов в рационечеловека имеет огромное значение. Поступление их в организм обеспечиваетпостоянный обмен веществ, необходимый для поддержания жизнедеятельности инеобходимого уровня функциональной активности физиологических систем организмачеловека.
Роль белков, потребляемых с пищей, состоитв том, что они являются основным элементом пластического обмена организма,являясь источником «строительного материала». В сутки человеку необходимо 100 –120 грамм белковых веществ.
Жиры также необходимы нашему организму. Всутки человеку достаточно 1-1,25 грамм жира на 1 кг. массы тела. Жиры, как идругие питательные вещества, принимают участие в пластическом и энергетическомобмене.
Углеводы – главный источник энергии ворганизме, они могут запасаться в небольших количествах в печени и мышцах ввиде гликогена. Важно помнить, что: чрезмерное употребление углеводов приводитк накоплению в организме жира.
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
