Чем обусловлены бактерицидные свойства слюны
Причина бактерицидных свойств - фермент лизоцим, содержащийся в секреторных жидкостях – слезной, слюне,мокроте. Данный фермент (иначе именуемый ацетилмурамидаза) стимулируетфагоцитарную активность лейкоцитов, участвует в регенерациибиологических тканей. Лизоцим чувствителен к действию кислот, оснований(в том числе, растворимых в воде щелочей) и ультрафиолетовых лучей.
Оцени ответ
