Значение зародышешевого диска,канатиков и белка в строении яйца птицы.
Большое значение имеет содержащийся в белке природный антибиотик ферментного происхождения - лизоцим. Он предохраняет порчу белка, а следовательно, и яйца от деятельности микроорганизмов.
Оцени ответ 
								
                            
		
                        