В каком рассоле-горячем или холодном-быстрее засолятся огурцы?
Засолка огурцов основана на явлении диффузии, а диффузия быстрее протекает при повышении температуры. Значит, в горячей воде огурцы быстрее засолятся.
Оцени ответ
Вход
Регистрация
Задать вопрос
Засолка огурцов основана на явлении диффузии, а диффузия быстрее протекает при повышении температуры. Значит, в горячей воде огурцы быстрее засолятся.