Жиры+NaOH-->?
C₁₇H₃₅COOH+NaOH-->?
А почему вы не вписали глицерин?
Получается формула такова:
(глицерин+сложные карбоновые кислоты,в данном случае C17H35COOH))- Жир + NaOH--> глицерин+С17H35COONa
Этот процесс называется щелочной гидролиз
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
