Опубликовано 11.06.2017 по предмету Химия от Гость >> <<

Качественная реакция на целлюлозу

Ответ оставил Гость

За счет гидроксильных групп целлюлоза может образовывать простые и сложные эфиры.Например, реакция образования сложного эфира с уксусной кислотой имеет вид:[С6Н7O2(ОСОСН3)3]n+3nН2O®[С6Н7O2(ОН)3]n+3nСН3СООН
Источник: студопедия