Гидрокарбонат аммония применяют при выпечке хлеба в качестве разрыхлителя теста. На чем основанно это применение? Напишите уравнение реакции разложения этой соли при нагревании.
в выделение большого количества газообразных веществ.
NH4HCO3= NH3+CO2+H2O
Оцени ответ
