1) Чем ферменты отличаются от неорганических катализаторов? 2) Что означает понятие "атмосферные свойства" ? Докажите, записав уравнение реакций, что альфа-аминокислоты - атмосферные органические соединения.
1) Скорость фермент. реакций выше;
специфичностью действия;
высокой эффективностью .
2)Наверное , то из чего состоит атмосфера, то есть хим. состав.
3)Амфотерные - те, котор. проявляют свойства кислоты и основания, у аминокислот есть группа -COOH, значит, они проявляют свойства кислот и реагируют с основаниями:
H2N - CH2 - COOH + NaOH = H2N - CH2 - COONa + H2O.
Оцени ответ
