Опубликовано 09.06.2017 по предмету Химия от Гость >> <<

Почему вода закипает при 100 градусах

Ответ оставил Гость

Данный процесс происходит до тех пор, пока весь объем жидкости не прогреется до температуры кипения — в этот момент давление пара и воздуха внутри пузырей сравнивается с давлением воды. Такие пузырьки уже способны подняться к поверхности жидкости, выпустив там пар в атмосферу — это и есть кипение