
Гидрокарбонат аммония применяется для выпечки некоторых хлебных изделий, так как при нагревании он разлагается с образованием газов, вспучивающих тесто, делающих его рыхлым. Напишите уравнение реакции.

NH4HCO3 = NH3 + H2O + CO2
Оцени ответ
Вход
Регистрация
Задать вопрос
NH4HCO3 = NH3 + H2O + CO2