Составьте уравнения химических реакций характеризующие химические свойства альдегидов на примере этаналя
Свойства альдегидов на примере ацеталя СН₃-СОН :
1.
Альдегиды способны вступать в реакции гидрирования:
СН₃-СОН + Н₂ ⇒ СН₃-СН₂-ОН
2.
Если к альдегидам добавить аммиачный раствор оксида серебра и нагретьраствор на водяной бане, на стенках сосуда осядет чистое серебро тонким слоем,образуя зеркальную поверхность. За это реакцию назвали "Реакциясеребряного зеркала" и является качественной реакцией на альдегиды.
CH₃-COH + Ag₂O⇒CH₃-COOH + 2Ag
3.
В качестве окислителя может быть использован гидроксид меди(II). Приготовимсвежеосажденный реактив и, добавив альдегид, нагреем в пламени спиртовки.Осадок изменяет цвет от желтого, через оранжевый до кирпично-красного.Взаимодействие альдегидов с гидроксидом меди(ll), тоже качественная реакция наальдегиды:
CH₃-COH + 2Cu(OH)₂⇒CH₃-COOH + Cu₂O + 2Н₂О
4. Альдегиды могут присоединять спирты с образованием полуацеталей:
OH
CH₃-COH + OHC₂H₅⇒CH₃-COC₂H₅
/
H
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
