Опубликовано 10.06.2017 по предмету Химия от Гость >> <<

Напишите качественную реакцию кофейной кислоты. Очень нужно

Ответ оставил Гость

из-за наличия собственной окраски препарата, котораяв некоторой степени маскирует аналитический эффект реакций, от целого рядареакций пришлось отказаться) по четкости проявления и трактовке  аналитического эффекта, воспроизводимости ичувствительности могут применяться три качественныереакции:

1) цианидиновая реакция по Брианту (флавоноиды)

2) реакция с растворомалюминия хлорида (III) (флавоноиды, фенольные соединения)

3) реакция сжелезоаммонийными квасцами или хлоридом окисного железа